Segundo o estudo Top Ten Trends 2021, realizado pela Innova Market Insights, 64% dos consumidores globais buscam alimentos que se encaixam em suas necessidades pessoais.
Espera-se que a nutrição personalizada esteja em destaque, à medida que os consumidores procuram opções de alimentos e bebidas que se adaptem a seus estilos de vida únicos.
Os consumidores esperam uma abordagem personalizada para se alimentar, com ingredientes mais inovadores, lançamentos constantes e experiências sensoriais emocionantes, proporcionando a oportunidade de consumirem alimentos e bebidas que vão de acordo com o momento que estão vivenciando.
As Tortillas, por exemplo, são versáteis e podem ser preparadas em diferentes ocasiões de consumo como acompanhamento, com saladas e proteínas, sendo opções saborosas para lanches que oferecem praticidade e não deixam a saudabilidade de lado.
Outro produto que pode ser pensado para atender essa demanda de consumo são os bolos em mini porções, que podem atender desde crianças a um público mais adulto com uma formulação desenvolvida para esse target.
Para auxiliar na formulação de novos produtos de panificação ou inovar portfólio atual, a Corbion possui diversas soluções que atendem os anseios dos seus consumidores. Com uma imersão em seus desafios, nossa equipe de especialistas encontrará formas de oferecer aos seus consumidores os melhores e mais interessantes produtos.
Confira nosso Ebook “Consumo para necessidades específicas do dia a dia” ou navegue em Fresh Bakery e confira nossas soluções para indústria de panificação.
