Soluciones que mejoran las características del producto final.
Soluciones enzimáticas
Soluciones enzimáticas
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Bake-Well® Zyme Pasta
Efecto:Mezcla enzimática para adicionar en harinas para la fabricación de pastas y fideos. mejora firmeza de la pasta, aumenta la tolerancia a la cocción. Reduce la pegajosidad del producto
