Indústria de Pão e Macarrão cresce no Brasil

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Aumento no consumo é oportunidade para indústrias que buscam elevar o padrão e atingir mais consumidores

Uma pesquisa encomendada pela Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi) revelou que pão e macarrão figuram entre os 10 produtos mais consumidos no Brasil, impulsionando o crescimento da indústria alimentícia. Com 44,5% dos brasileiros consumindo massas semanalmente, esses alimentos desempenham um papel fundamental na dieta do país.

 

O levantamento, realizado pela associação, destaca que o macarrão está presente em impressionantes 98,8% dos lares brasileiros. A pesquisa destaca ainda o aumento notável no consumo de massas pela população do Rio de Janeiro, que cresceu de 22% em 2022 para 26% neste ano.

 

No que diz respeito aos pães industrializados, 94,7% dos lares brasileiros contam com esse produto, e 31% da população consomem pães industrializados quatro vezes por semana, principalmente no café da manhã, conforme relata a Abimapi. A região metropolitana de São Paulo se destaca, registrando um aumento no consumo de 47,3% no ano passado para 54,8% este ano.

 

Oportunidade para a Indústria

Diante desse cenário promissor, a Corbion, empresa especializada em ingredientes sustentáveis, surge como protagonista ao oferecer soluções inovadoras para a indústria. Especializada em ácido láctico, derivados de ácido láctico, soluções de conservação de alimentos, misturas funcionais e ingredientes de algas, a Corbion utiliza tecnologia avançada em fermentação e preservação para diferenciar produtos em diversos mercados.

 

Ao aproveitar suas capacidades tecnológicas, a Corbion contribui para elevar a qualidade e a sustentabilidade dos produtos da indústria alimentícia. Seus ingredientes inovadores não apenas melhoram a qualidade dos pães e massas, mas também atendem à crescente demanda por opções mais saudáveis e ambientalmente conscientes.

 

A empresa desempenha um papel crucial na transformação positiva do setor, auxiliando os clientes a se destacarem em segmentos que vão desde alimentos e nutrição animal até cuidados pessoais, domésticos, produtos farmacêuticos, eletrônicos, dispositivos médicos e bioplásticos. A Corbion não apenas se alinha com as tendências de consumo, mas também impulsiona a inovação sustentável, abrindo caminho para um futuro mais saudável e ecologicamente consciente na indústria alimentícia brasileira.

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