Solução desenvolvida pela Corbion protege o frescor e qualidades em pães

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A tendência nº 1, divulgada pela Innova Market Insights no relatório de Top Trends 2022, é a preocupação com o planeta. A Corbion está alinhada com essa visão e orientada para o desafio de preservar o que importa: os alimentos, a produção de alimentos, saúde e nosso planeta.

A Corbion contribui com três dos Objetivos Sustentáveis da ONU, são eles: ODS2 Fome Zero, ODS3 – Saúde & Bem-Estar e a ODS 12 – Responsabilidade no consumo e produção.

Diminuir o desperdício de alimentos é uma preocupação mundial é essencial para atingir a fome zero em todo o mundo, para apoiar as indústrias a preservarem produtos de panificação como pães e tortillas e reduzir o desperdício, conte com Ultra Fresh® Premium Advantage.

Ultra Fresh® Premium Advantage garante pães frescos e com vida útil estendida

A Corbion trabalha para criar ingredientes que promovam maior qualidade e performance nos alimentos. Com a solução Ultra Fresh® Premium Advantage é possível manter o frescor e preservar as principais características em pães industriais.

O Ultra Fresh® Premium Advantage é um ingrediente com enzimas balanceadas, que obtém o máximo de potência da sinergia entre elas, colabora para melhora significativa da qualidade e a vida útil de produtos de panificação. Esta solução também permite reduzir os níveis de açúcar e levedura da fórmula, melhorar perfil nutricional, otimização de fórmulas e processos.

Navegue pela plataforma Fresh Bakery e fique por dentro das principais tendências e insights do mercado de panificação.

O time de especialistas da Corbion está preparado para auxiliar seu negócio na reformulação dos produtos. Clique aqui e entre em contato.

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