Consumidores desejam alimentos que proporcionem viagens gastronômicas

O tempo estimado de leitura é de 2 minutos
548 Visualizações

A apreciação, criação e degustação de novos sabores mais do que nunca tem se tornado uma forma de lazer entre a população. Com isso, é entendido que os consumidores têm buscado por oportunidades de consumir produtos que tragam experiências gastronômicas únicas.

Durante a pandemia, uma das tendências globais no setor de alimentos e bebidas que se fortaleceu entre os consumidores, é cozinhar em casa e poder se aventurar pelos sabores, ao recriar receitas de outros países ou regiões.

Para alcançar esse objetivo, a Corbion desenvolve soluções inovadoras que colaboram com a indústria, ao oferecer produtos que auxiliam na missão de descobrir novos sabores. A Linha Rustyk® é uma das soluções que transformam o alimento em uma viagem única de sabor e com perfil aromático exclusivo.

Desenvolva pães e outros produtos de panificação com novos perfis aromáticos e proporcione uma viagem gastronômica aos seus consumidores.

Confira as farinhas da Linha Rustyk®:

O Amber, oferece uma imersão de aromas e sabores em pães integrais, pães rústicos, pães doces, biscoitos, snacks e outros.

A solução é uma farinha de malte dourada levemente acidificada e realça aromas naturais da farinha com combinação única com notas maltadas e delicadamente ácidas, conferindo coloração dourada.

O Dark, é uma solução agradável para os consumidores que têm preferências em sabores intensos, confere coloração marrom imponente com notas torradas ao fundo, mas sem amargor pronunciado.

O Ricco, é o ideal para atender essas demandas em pães, panetones, pães integrais e rústicos, biscoitos, snacks e bolos. A solução é uma farinha de malte torrada e que possui um excelente equilíbrio entre os sabores de chocolate e café.

A Corbion é aliada das indústrias para redefinir seus produtos de panificação em busca de proporcionar experiências únicas aos consumidores finais e atender suas principais demandas de sabor, qualidade e experiência.

Confira o material exclusivo desenvolvido pela Corbion com as principais tendências e insights do setor alimentício: http://info.corbion.com/BR-insights2022.html

Clique aqui para entrar em contato com o time multidisciplinar da Corbion e descubra como reformular seus produtos com soluções inovadoras.

Espero que você tenha gostado deste conteúdo! 
Sabia que podemos te ajudar com uma linha completa de produtos que são desta mesma área que você acabou de ver?!