A apreciação, criação e degustação de novos sabores mais do que nunca tem se tornado uma forma de lazer entre a população. Com isso, é entendido que os consumidores têm buscado por oportunidades de consumir produtos que tragam experiências gastronômicas únicas.
Durante a pandemia, uma das tendências globais no setor de alimentos e bebidas que se fortaleceu entre os consumidores, é cozinhar em casa e poder se aventurar pelos sabores, ao recriar receitas de outros países ou regiões.
Para alcançar esse objetivo, a Corbion desenvolve soluções inovadoras que colaboram com a indústria, ao oferecer produtos que auxiliam na missão de descobrir novos sabores. A Linha Rustyk® é uma das soluções que transformam o alimento em uma viagem única de sabor e com perfil aromático exclusivo.
Desenvolva pães e outros produtos de panificação com novos perfis aromáticos e proporcione uma viagem gastronômica aos seus consumidores.
Confira as farinhas da Linha Rustyk®:
O Amber, oferece uma imersão de aromas e sabores em pães integrais, pães rústicos, pães doces, biscoitos, snacks e outros.
A solução é uma farinha de malte dourada levemente acidificada e realça aromas naturais da farinha com combinação única com notas maltadas e delicadamente ácidas, conferindo coloração dourada.
O Dark, é uma solução agradável para os consumidores que têm preferências em sabores intensos, confere coloração marrom imponente com notas torradas ao fundo, mas sem amargor pronunciado.
O Ricco, é o ideal para atender essas demandas em pães, panetones, pães integrais e rústicos, biscoitos, snacks e bolos. A solução é uma farinha de malte torrada e que possui um excelente equilíbrio entre os sabores de chocolate e café.
A Corbion é aliada das indústrias para redefinir seus produtos de panificação em busca de proporcionar experiências únicas aos consumidores finais e atender suas principais demandas de sabor, qualidade e experiência.
Confira o material exclusivo desenvolvido pela Corbion com as principais tendências e insights do setor alimentício: http://info.corbion.com/BR-insights2022.html
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