A preocupação com a saúde do planeta é a tendência nº 1 para o setor de alimentos e bebidas. O levantamento “Top 10 Trends 2022 Bakery”, da Innova Market Insights, revela um consumidor que baseia suas escolhas pela transparência dos produtos e seu impacto ao meio ambiente.
Desde 2016, a Organização das Nações Unidas (ONU) estabeleceu o dia 18 de junho como “Dia da Gastronomia Sustentável”, com o objetivo de chamar a atenção para a redução do desperdício de alimentos.
Nessa data, a Corbion reforça seu compromisso com a preservação dos alimentos. Em sua estratégia global, guiada pelo propósito “Preserve what Matters” (Preserve o que importa”) adotou três dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU.
Confira as ODS que a Corbion está alinhada e como contribui com cada uma delas:
- ODS 2: Fome Zero e Agricultura Sustentável. Preservando:
- – Soluções que promovem segurança alimentar, prazo de validade maiores, melhoria da textura dos alimentos e bebidas e benefícios nutricionais;
- – Ecossistemas, oferecendo rações alternativas para a aquicultura para evitar a pesca excessiva;
- – Recursos naturais através da parceria com nossos fornecedores para promover a agricultura sustentável;
- ODS 3: Saúde e Bem-Estar. Preservando:
- – A saúde e bem-estar com soluções biomédicas;
- – A Higiene e saúde com soluções bioquímicas;
- – E a saúde do coração e do cérebro com soluções de algas e também com a fortificação em vitaminas e minerais;
- ODS 12: Consumo e Produção Responsáveis. Preservando:
- – Recursos naturais com alternativas biobásicas e biodegradáveis com especialidades de ácido láctico;
- – Os oceanos ao permitir a aquicultura responsável com soluções de algas;
- – Os direitos humanos e o meio ambiente através do fornecimento responsável;
- – O clima trabalhando para operações neutras em carbono
Preserve o que importa com a Corbion
Há mais de 100 anos, a Corbion atua globalmente para que os alimentos permaneçam frescos e saborosos por mais tempo, evitando o desperdício e preservando a saúde das pessoas e do planeta. Navegue em nossa Plataforma Fresh Bakery e conheça todas as nossas soluções para o desenvolvimento dos seus produtos.
Conte com a equipe de especialistas da Corbion para auxiliar na reformulação de produtos ou desenvolvimento de novos ao seu portfólio.
